Зазвичай більшість господинь перед приготуванням миють сире м`ясо. Здавалося б, що в цьому немає нічого такого. Як виявилось, це дуже небезпечно і може мати негативні наслідки для здоров`я, передають Патріоти України.
Дієтологиня Анна Безік (anna_bezyk_diet) на своїй сторінці в Instagram розповіла, чому заборонено мити сире м`ясо та чим це загрожує.
За словами експертки, на поверхні купованого м`яса, найімовірніше, і так є бактерії. Коли ви миєте продукт, струмінь води навпаки дає можливість мікроорганізмам ще глибше проникнути у волокна м`яса.
Окрім цього, частина бактерій під час миття можуть попадати та залишатись на раковині, посуді та навіть стінах. У разі потрапляння в людський організм бактерії викликають нудоту, рвоту, підвищення температури тіла, біль у шлунку.
Важливо: замість миття фахівчиня радить після купівлі протерти м`ясо паперовим рушником для того, щоб забрати зайву вологу.
Деякі правила безпеки:
Підпис — це один із найунікальніших автографів нашої особистості, який формується протягом років під впливом внутрішніх змін та життєвого досвіду, передають Патріоти України. Великий, розмашистий підпис зазвичай належить людям із високою самооцінкою, я...
Куряче м'ясо вважається дієтичним та корисним продуктом, який присутній у щоденному раціоні мільйонів людей. Проте далеко не всі частини тушки однаково безпечні для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Дієтологи та фахівці з харчування рекоменд...
